食藜麥減肥

材料：
● 100 克藜麥（已煮）
● 30 克的曬乾番茄（切碎）
● 100 克的新鮮菠菜（切碎）
● 20 克杏仁片
● 20g 橄欖油
● 鹽 適量
● 檸檬汁 適量

做法：
1. 把藜麥、曬乾番茄和新鮮菠菜混合在一起
2. 按個人喜好加入鹽和檸檬汁
3. 最後灑上杏仁片、加入橄欖油
4. 攪拌好後可以食用。

材料：
● 羽衣甘藍 半個
● 大番茄 3 個
● 洋葱 3 個
● 紅蘿蔔 1 根
● 藜麥 60 克（未煮）
● 水 2 至 3 升
● 鹽 適量
● 橄欖油 20g

做法：
1. 蔬菜切成適當大小
2. 在鍋中加入橄欖油，爆香所有蔬菜粒
3. 在鍋中加水 1 升，中火煮 40 分鐘。
4. 途中見水量減少，再加水。
5. 40 分鐘後，加鹽作調味即可食用。

材料：
● 藜麥 100 克
● 本菇 100 克
● 雞髀菇 半條
● 麻油 適量
● 鹽 適量
● 黑胡椒粉 適量
● 高湯 適量
● 水 適量

做法：
1. 用水把本菇沖洗好，手撕備用
2. 杏鮑菇洗淨後，切薄片
3. 將藜麥放入電飯煲，加入 1 份的水、1 份的清湯
4. 加入所有材料，放在藜麥上
5. 藜麥煮熟好，加入適量麻油、鹽、黑胡椒粉，攪拌後可以食用。