輕斷食

5:2輕斷食是一種流行的間歇性斷食方法，在一周中選2天大幅減少熱量攝取，一般來說，男性限制在600卡路里，女性則為500卡路里。輕斷食的目的是透過定期限制熱量來減少總體熱量攝入，達到減重的效果。關於是否真的能瘦，5:2輕斷食法已被很多用戶的經驗證實為有效。這種方法促使身體燃燒儲存的脂肪來獲取能量，進而促進體重下降。然而，其效果也取決於個人的具體實施情況，很多人在輕斷食時感到腸胃不適，而且一旦停止就會回復正常體重，甚至令體重上升。

應該將500卡路里較平均分配，可以吃一天兩餐。盡量進食高蛋白質、好油脂的食物，並每天攝取300g蔬菜，食物的烹調方法以水煮為佳，覺得太餓時可以吃青瓜作為零食，減少攝取碳水。蔬菜：非澱粉類蔬菜如菠菜、花椰菜、西蘭花、胡蘿蔔和甜椒等含有較少熱量，但富含纖維、維生素和礦物質，有助於增加飽腹感。高蛋白質食物：雞胸肉、火雞、豆腐、魚類、雞蛋和低脂乳製品等高蛋白質食物可以幫助維持肌肉質量，同時增加飽腹感。全穀物：小份量的全穀物，如燕麥、糙米或藜麥，提供纖維和重要的營養素，有助於滿足飢餓。健康脂肪：雖然脂肪的熱量密度高，但適量的堅果、種子、牛油果或橄欖油可以提供必需脂肪酸，增加餐點的滿意度。湯類：清湯或以蔬菜為基底的湯可以提供豐富的營養，同時熱量不高。飲料：大量喝水、無糖茶或黑咖啡可以在斷食期間幫助保持水分平衡並有助於減少飢餓感。

5:2 斷食法主要集中在每週兩天的熱量限制，那兩天只能進食約500卡，而16:8 斷食法則著重於每天的進食時限，在8小時之內進食一整天的熱量，但可以正常飲食。選擇哪一種斷食方式取決於個人的生活方式、健康狀況以及個人偏好。有營養師認為，不管哪種輕斷食法其實都是讓身體熬餓，而減走的體重大部分都是水分。

經常參加應酬或晚餐習慣吃大餐的上班族可以考慮使用5:2輕斷食法，將應酬過後的隔天設定為「低卡日」，這樣不僅有助於減脂，還能排出前一天體內累積的毒素。而低血糖患者、貧血者、年長者、孕婦、常頭暈、體力不足、發育中的青少年、有慢性疾病或心血管疾病的人則不適用任何間歇性斷食， 有腸胃疾病的人也需要和醫師與營養師討論。

輕斷食的副作用因人而異，一般會出現飢餓和疲憊、胃痛、胃酸分泌過多、胃漲氣、口臭、頭痛、情緒波動、消化不良、低血糖、營養不足、激素失衡、頭暈、氣虛、手腳虛軟冰冷等，亦可能會出現報復性的暴飲暴食行為。