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作者: Kiyon Wong
2026年2月24日

體重超重的香港朋友,面對大基數減肥常感到無從下手,不知第一步該怎麼走。到底怎樣才是最安全可靠的基數減肥方法?這篇文章是最親民易懂的教學,帶你了解從飲食到運動的秘訣,一步步減去多餘脂肪,重獲自信!

體重基數大解密:認識你目前的身體狀況與的健康風險

在開始任何計劃之前,我們必須先認清目前的身體狀況。坊間常提到大基數與小基數,究竟界線在哪裡?

簡單來說,體重基數反映了你目前體重與理想目標的差距。如果你超出標準非常多,甚至達到醫學上的肥胖定義,那你就是屬於大基數。有些情況更嚴重的,則被稱為超大基數。

對於這類人群來說,過多脂肪不僅影響外觀,更會帶來嚴重的健康風險。肥胖會大幅增加患上心血管疾病、糖尿病以及關節勞損的機會。

因此,這類人群減重的第一個目標,是為了恢復良好的健康,而不單單是追求纖瘦。想要進行成功的大基數減肥,策略必須循序漸進。

【大基數減肥的三大原則】

1. 循序漸進:不能盲目求快,否則容易引發代謝問題或導致身體受傷。
2. 健康優先:把焦點放在培養長遠的健康生活習慣上。
3. 心理建設:初期體重下降會很明顯,但遇到樽頸期必須保持耐心。

大基數的體重管理指標:計算BMI數值與體脂率

要客觀評估自己的體重是否超標,我們不能單憑肉眼觀察。我們需要依賴科學的數據,最常用的指標就是身體質量指數(BMI)以及體脂率。

BMI計算公式非常簡單:體重(公斤)除以身高(米)的平方。根據香港衛生署的標準,你可以輕鬆對照自己的健康狀態。

如果計算出來的bmi數值遠超25,那你毫無疑問需要正視肥胖問題。這時候,實行有效的基數減肥方法就變得刻不容緩。

除了BMI,體脂率也是一個至關重要的指標。有些人的體重或許正常,但體內脂的比例卻很高,這就是隱性肥胖。對於大基數肥胖者,體內往往囤積了大量皮下脂肪。我們的焦點應該放在真正的減脂,減少內臟脂肪的積聚,而非單純看著磅秤上的數字。

狀態BMI數值建議做法
體重過輕低於18.5增加營養,適量運動增強體質
體重正常18.5-22.9保持飲食運動習慣
體重超重23.0-24.9注意飲食控制,增加日常活動量
肥胖(大基數)25.0或以上立即控制攝入量,尋求專業減重指導


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Date should not be before minimal date

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避開含糖與高熱量陷阱:邁向健康的生活方式

要成功減去多餘的熱量,遠離高熱量食物是必須的任務。很多大基數減肥者之所以瘦不下來,是因為不自覺掉進了飲食陷阱。

油炸食物、快餐、以及各種精緻甜品,都是導致熱量超標的元凶。我們必須徹底改變這些不良的習慣。

香港消委會曾多次發表報告,強烈提醒市民留意市面上預先包裝食品及飲品中的糖分。許多標榜健康的果汁或茶類,其實隱藏著驚人的含糖量。

攝取過多糖分不僅會轉化為脂肪堆積,還會引發炎症。這會大幅增加患上各類慢性疾病的風險,對健康造成極大威脅。

【戒除高熱量陷阱的實用技巧】

1. 閱讀標籤:養成購買前閱讀營養標籤的習慣,避開隱藏糖分。
2. 改變飲品:戒除含糖飲料,改飲清水、無糖茶或黑咖啡。
3. 原型食物:盡量選擇未經加工的天然食物,取代精製的高熱量零食。
4. 自己煮食:減少外出用膳,自己準備健康的飲食,能更精準控制油鹽比例。

香港大基數減肥者 專屬一星期餐單(每日1200-1500大卡)

適合體重超重(BMI≥25)的香港上班族,強調低衝擊關節保護、高飽足原型食物、易於外帶,每日熱量赤字500-750大卡,每週可減0.5-0.7kg。

每日飲食原則

• 每餐順序:湯/水→蔬菜→蛋白→少量碳水
• 關節保護:避免油炸,選清蒸灼烤
• 香港便利:茶餐廳「半飯量」、便當「少飯多菜」
• 總纖維:>30g/日,飲水>3L

一週餐單表

時間星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
07:30 早餐(300kcal)燕麥粥(30g)+水煮蛋2隻+青瓜全麥多士+無糖豆漿+水煮蛋希臘優格(150g)+奇異果+杏仁10粒燕麥+水煮蛋+聖女番茄全麥英式瑪芬+水煮蛋+菠菜豆腐花(無糖)+水煮蛋+芭樂燕麥粥+無糖豆漿+蘋果
10:30 加餐(100kcal)青瓜條+鷹嘴豆泥無鹽腰果(15g)無糖黑咖啡+杏仁8粒蘋果1個水煮蛋1隻聖女番茄6粒青瓜+鷹嘴豆泥
12:30 午餐(450kcal)茶餐廳蒸雞胸飯(半飯)+燙青菜糙米便當+清蒸魚+西蘭花便當店豆腐蒸魚+椰菜+紅蘿蔔蕎麥麵+灼菜心+瘦牛肉茶餐廳雞絲飯(1/3飯)+燙菜藜麥沙律+水煮蛋+三文魚糙米飯+蒸雞胸+菠菜
16:00 加餐(100kcal)無糖綠茶+無調味堅果(10g)士多啤梨(100g)無糖豆漿(200ml)奇異果1個青瓜條藍莓(50g)無糖希臘優格
18:30 晚餐(350kcal)清蒸鱸魚+灼菜心+番薯1/2個雞胸沙律+橄欖油醋汁豆腐湯+蒸三文魚+椰菜花瘦牛肉炒雜菜+藜麥(30g)清蒸鯛魚+西蘭花冬瓜湯+豆腐+燙青菜蒸鱸魚+菠菜+南瓜
總熱量1300kcal1320kcal1280kcal1290kcal1310kcal1330kcal1270kcal

茶餐廳點餐術

正確點餐要避免
蒸雞胸飯「半飯量不要湯」煎炸通粉
雞絲飯「1/3飯量+燙青菜」牛扒/牛腩麵
清蒸魚+灼菜心「不要飯」奶茶、甜品

超市必買清單(一週份量)

品項規格
水煮蛋6盒(30粒)
冷凍西蘭花/菠菜/雜菜2kg
希臘優格7盒
無糖豆漿7包
即食糙米飯7包
無調味杏仁/腰果300g

外賣飯盒最佳選擇

正確選擇要避免
「少飯多菜」「蒸不煎」炸雞翼
雞胸/魚/豆腐+2樣菜豬扒
蒸雞胸便當多汁飯

預期一週效果(BMI≥25者)

第1-3天:水腫減少,腰圍-1~2cm
第4-7天:飽足感提升,體能改善
體重:減1.5~2.5kg(水分+脂肪)

配合運動建議

每日30分鐘:游泳/急步行/健身單車
每週3次:坐姿器械/阻力帶訓練
每日:5分鐘拉筋放鬆

關鍵提醒:每餐前300ml溫水,每日飲水3.5L,睡前3小時禁食。體重超重者關節負擔大,運動以低衝擊為主!

有效的減肥必備:有氧與無氧結合提升燃脂效率

當飲食和運動開始上軌道後,運動就是幫助我們加速減脂的推進器。但對於大基數減肥來說,選擇適合的運動必須非常謹慎。由於體重超重,下肢關節承受的壓力非常大。如果一開始就進行高強度的跳繩或跑步,極容易引發嚴重的關節損傷。

大基數減肥初期的運動,應該以低衝擊力的有氧運動為主。例如游泳、踩室內單車、或者是急步行。這些運動能夠有效提升心肺功能,燃燒大量的熱量,同時將受傷的風險降到最低。當體重逐漸下降後,就可以慢慢增加強度。

除了有氧,無氧運動同樣不可或缺。許多人誤以為減肥只需要做有氧,這是一個極大的迷思。

無氧(如重量訓練)能夠有效刺激肌肉生長。肌肉是人體燃燒熱量的引擎,擁有較高的肌肉量,你的基礎代謝率就會跟著提高。在安排計劃時,將有氧無氧結合是最佳的策略。例如先做無氧運動消耗肝醣,再進行有氧運動,能大幅提升燃脂效率。

類別運動例子好處
低衝擊有氧游泳、水中漫步、急步行、健身單車保護膝關節,有效燃脂
基礎無氧坐姿推胸、輔助深蹲、阻力帶訓練增肌提升代謝,修飾線條


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與身體對話:避免受傷與代謝問題,聆聽的身體聲音

在漫長的減肥路上,時刻傾聽與身體的對話是非常重要的。減肥絕對不是對身體的懲罰,而是一種愛惜自己的表現。

問題解決方法
體重停滯重新評估熱量攝取,微調飲食運動
代謝下降增加蛋白質+阻力訓練,充足睡眠
心理壓力設定非體重目標(如腰圍、體能提升)

大基數減肥者在大幅度改變飲食和增加運動的初期,身體可能會出現各種不適應的反應。例如容易疲勞、肌肉痠痛或是輕微頭暈。

遇到這些情況,千萬不能勉強硬撐。如果身體發出抗議的信號,你必須適時調整熱量攝取或是減輕訓練強度。

過度節食或過度訓練,不僅會讓你感到痛苦,更會引發嚴重的代謝問題。當身體長期處於極端飢餓狀態,基礎代謝率就會大幅下降。這會讓你進入「喝水都會胖」的惡性循環。因此,為身體提供足夠且健康的飲食,是維持代謝正常運作的關鍵。

此外,體重下降的速度絕對不會是一條直線。遇到停滯期是再正常不過的事情,這時候我們不應該過度焦慮。保持正面的心態,專注於體脂率的變化,以及體能上的進步。明白減重是一場長途賽,堅持下去,最終一定能達到理想的目標。

除了減脂的飲食之外,大基數減重的夥伴:S6溶脂修形療程!

當大基數減肥取得成效後,很多人都會遇到同一個煩惱:整體雖然變瘦了,但大肚腩、手臂拜拜肉、大腿內側等局部脂肪依然非常頑固。

這時候單靠飲食和運動,往往已經到達了樽頸位。想追求更完美的線條,S6溶脂修形療程就是你極具吸引力的解決方案。

這項無創療程採用了醫療級別的低能量激光,能精準直達皮下脂肪層,溫和刺激脂肪細胞,促使其釋放游離脂肪酸。隨後,療程會配合專利的真空抽吸技術,促進治療部位的淋巴循環,將脂肪順著自然的新陳代謝排出體外。

現在透過網上自助登記,即可體驗這項高科技的溶脂技術,立即點擊以下連結了解更多療程詳情、價錢跟次數!

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常見問題

S6 溶脂修形療程適合剛完成的大基數減肥計劃的朋友嗎?

非常適合。當你成功減去大量體重後,往往會留下難以消除的局部頑固脂肪。S6溶脂修形療程能精準針對這些特定部位,利用無創消脂技術幫助改善身型,達致理想的塑形效果。

體重超重的人,第一步應該選擇什麼運動?

由於過重的體重對關節的壓力極大,初期應避免跳躍等高衝擊力運動。建議從游泳、急步行等低衝擊的有氧運動開始,以保護關節並逐步提升活動量。

斷食法適合所有基數減肥的人嗎?

不一定。雖然斷食能幫助控制熱量,但大基數肥胖者常伴隨血糖不穩的問題。長時間空腹可能引發不適,建議在營養師指導下,循序漸進建立自己的健康飲食模式。

為什麼減肥的過程中,肌肉量會流失?

當熱量攝取不足且缺乏無氧運動刺激時,身體為了獲取能量,可能會分解肌肉組織。因此減肥時必須補充足夠優質蛋白質並配合適量的重量訓練。

怎樣才能有效突破減重上的停滯期?

停滯期是正常的適應現象。切忌過度節食,應重新評估BMI計算公式得出的數據與熱量攝取。微調飲食和運動計劃,保持充足睡眠,便能重啟燃脂效率。

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