10大防脫髮食物清單：避開4種NG食物+5種常見脫髮原因全解析！

防脫髮食物有哪些可選擇？面對鏡子，你是不是也發現髮線後退了一點？梳頭時，地上的頭髮總是多得嚇人，出現甩頭髮的脫髮現象？如果你正在為脫髮問題煩惱，除了使用護髮產品或防脫洗頭水，其實「食得啱」才是最治本的防脫髮、頭髮生長的方法！本篇防脫髮食物懶人包將結合中西營養學，為你詳細解析脫髮原因，並推薦多款超級食物，教你如何透過日常飲食 習慣，由內到外滋養毛 囊，全面改善脫髮 問題，保持頭髮健康！文章最後還有獨家生髮療程優惠大放送！

在利用脫髮 食物或食 療來防 脫髮之前，首先必須清楚了解甩 頭髮的原因。女性的脫髮 問題往往比男性複雜，多與荷爾蒙、營養、壓力或生活習慣相關。以下是女士最常見的五種脫髮 類型及詳細解析：

1. 雄性禿

這並非男士專利。女性的雄性禿通常表現為頭頂和分界線的頭髮逐漸稀疏，髮量減少，但髮際 線通常不會像男性一樣後移形成M字額。主要與遺傳基因有關，但更常在更年期前後發生，因為女性體內雌激素減少，雄性激素（如DHT）的相對比例增加，DHT會攻擊毛 囊，縮短頭髮 生長期。

2. 壓力型脫髮

這是一種常見的脫髮 現象，通常發生在經歷重大壓力或身體衝擊（如手術、大病）後約三個月。長期高強度的工作壓力、精神創傷或嚴重的焦慮，會導致身體釋放壓力荷爾蒙，將大量頭髮強行推入休止期（Telogen Phase）。脫髮量突然大幅增加，甩 頭髮的數量可能遠超每日100根。頭髮脫落均勻分佈於整個頭皮，梳頭或洗頭髮時會明顯看到大量頭髮掉下。

3. 產後脫髮

這是女性特有的生理性脫髮 問題，雖然來勢洶洶，但通常是暫時性的。懷孕期間，高水平的雌激素維持頭髮處於頭髮 生長期；分娩後，雌激素水平急劇下降，這些被「延期」脫落的頭髮會同時進入休止期，導致集中甩頭髮。通常發生在產後 3-6 個月，髮際 線和前額兩側的頭髮會明顯稀疏，感覺頭髮密度大幅下降。

4. 過度減肥

追求快速瘦身的極端飲食習慣，是導致 脫髮的常見原因。身體為了生存，會將有限的營養優先供給重要器官，犧牲頭髮等非必要組織。當攝取蛋白質、鐵質、鋅或維他命 B 群不足時，頭髮 的 生長立即受阻。頭髮變得乾燥、枯黃、缺乏光澤，整體髮量稀疏，且頭髮韌度差，容易從中間折斷。

5. 氣血不足

這是中醫理論中非常核心的脫髮 原因，涵蓋了許多現代醫學難以解釋的虛弱性脫髮。中醫強調「髮為血之餘」，脾胃功能虛弱、消化吸收能力差、或月經過多等都會導致身體氣血不足，營養無法上達頭皮，導致毛 囊得不到滋養而萎縮，令 頭髮無法健康生長。頭髮色澤暗淡，稀疏無力，常伴隨面色蒼白、容易疲倦、心悸失眠等全身氣血不足的身體 狀況。

要促進 頭髮 生長，就必須確保攝取以下五種對毛 囊 健康至關重要的「黃金營養素」。

既然我們知道缺乏營養素會導致 脫髮，現在就來認識這 10 種被譽為頭髮救星的食物 來源，它們能促進 頭髮生長和健康，是防脫髮的強力後盾！

1. 雞蛋

雞蛋是公認的優質蛋白質來源，頭髮的主要成分正是角蛋白，而蛋白質是構成角 蛋白的基礎。同時，雞蛋富含生物 素（維他命 B 群之一），生物 素對頭髮的生長至關重要，能幫助毛囊細胞代謝，令 頭髮變得更強韌，是極佳的脫髮食物。

2. 生蠔

生 蠔是富 含鋅的 食物冠軍！鋅這種營養素對毛 囊 健康至關重要，它能幫助毛 囊細胞修復和再生，並有助於調節體內荷爾蒙平衡，減少雄性激素對毛 囊的攻擊，可以促進頭髮生長和保持頭髮健康。

3. 牛油果

牛油 果富含維他命 E和不 飽和 脂肪酸。維他命 E是一種強效抗氧化劑，能夠保護頭皮細胞免受自由基傷害，延緩毛 囊老化。它所含的 健康 脂肪是頭皮所需的 營養，可以 促進 頭髮 生長，改善頭髮乾燥的 問題。

4. 三文魚

三文魚是富 含 omega 3 脂肪酸的食物代表。omega 3 脂肪酸是一種健康 脂肪，具有強大抗炎作用，有助於減少頭皮炎症，滋潤毛 囊。多項研究指出，攝取足夠的 omega 3 脂肪酸，能顯著提升頭髮密度，是不可多得的防 脫髮 食物。

5. 堅果

如核桃和杏仁等堅果，不僅提供健康 脂肪，還富含維他命 E和鋅。維他命 E有助於保持 頭髮 健康和光澤，而鋅則協助毛囊健康。在中醫食 療觀念中，堅果類也有滋養肝腎的作用，是頭髮所需的 營養 食物。

6. 亞麻籽

亞麻 籽被視為素食者的超級食品。它提供大量的omega 3 脂肪酸，的 omega 3 脂肪酸對維持毛 囊 健康極為重要，有助於減少頭髮折斷，促進 頭髮 生長。

7. 蕃薯

蕃薯富含維他命 A的前體——$\beta$ -胡蘿蔔素。維他命 A對頭髮 健康非常關鍵，它能幫助頭皮分泌適量的皮脂（油脂），維持毛 囊環境的濕潤和健康。

8. 菠菜

菠菜是富 含鐵質、葉酸和維他命 C的深綠色蔬菜。鐵質能改善氣血不足，確保紅血球能將氧氣和營養輸送到毛 囊；而維他命 C則可以 促進身體對鐵質的吸收，是頭髮 的 生長必需的 營養素。

9. 莓類

莓類（如士多啤梨、藍莓）富含高濃度的維他命 C和抗氧化劑。維他命 C不僅是強效的抗氧化劑，更重要的是，它能促進 膠 原 蛋白的合成。膠 原 蛋白是構成頭髮結構的重要物質，能強化髮絲，預防 脫髮

10.深綠色蔬菜

除了菠菜，西蘭花、羽衣甘藍等深綠色食物都提供維他命 A、維他命 C和鐵質等，是頭髮 生長所必需的多種維生素 C和維他命 B 群。它們能從基礎上全面滋養毛囊，維持頭髮的生長 和 健康。

若您正在努力透過食 療來防 脫髮，那麼避開以下四種會導致 脫髮的「NG食物」就與多吃防 脫髮 食物一樣重要。這些食物可能會破壞毛 囊 健康、加劇頭皮炎症，嚴重影響頭髮 生長。

1.高鹽食物

攝取過多糖分會導致血糖在短時間內急劇上升，身體會分泌大量胰島素來平衡血糖。這個過程可能會加速雄性激素的代謝，間接提高毛 囊對DHT（一種導致 脫髮的荷爾蒙）的敏感度。此外，過多的糖分在代謝過程中會消耗維他命 B 群，而維他命 B 群對頭髮 的 生長至關重要。

2.高脂食物

攝入過多鹽分會加重腎臟和心血管系統的負擔，影響體內水分平衡和血液循環。當血液循環變差時，毛 囊就無法獲得充足的氧氣和的 營養，導致 頭髮因營養不良而提前進入休止期，阻礙頭髮 生長 和 健康。

3.辛辣食物

在中醫角度，過多的辛辣刺激食物容易加重體內「濕熱」或「血熱」，尤其不適合脂溢性脫髮或頭皮容易發炎的人。辛辣食物會刺激皮脂腺，導致頭皮油脂分泌過多。過量的油脂容易堵塞毛 囊，為細菌生長提供環境，引發頭皮炎症（如脂溢性皮炎），從而加速掉 髮和脫髮 現象。

4.高糖份食物

雖然頭髮需要健康 脂肪，但過量且不健康的脂肪攝取（如反式脂肪和飽和脂肪）卻會導致 脫髮。煎炸食品和過多高飽和脂肪的紅 肉（特別是肥肉）會導致皮脂腺分泌異常活躍，產生大量油脂。這些油脂堆積在頭皮上，會阻礙毛 囊呼吸，並可能轉化成DHT，間接加劇脫髮 的 問題。

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