Biotin生髮解密：生物素是毛囊救星？維他命B群對抗掉髮的功效與迷思

Biotin（生物素），這個屬於維生素B群一員的營養素，經常與biotin生髮效果聯繫在一起，它究竟是名副其實的毛囊救星，還是被過度神化？讓我們一同揭開生物素與秀髮之間的奧秘！告訴你需不需要買生物素來吃！

Biotin，又稱生物素，是一種水溶性維生素，屬於維生素B群的一員，俗稱維生素B7或維生素H。它並非複雜的化學合成物，而是人體必需的微量營養素。

1. Biotin的代謝作用與角蛋白合成

在體內，生物素扮演著輔酶的角色，參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。更重要的是，它在細胞生長、DNA合成以及維持神經系統功能方面也發揮著關鍵作用。

對於頭髮而言，生物素最引人注目的作用是其在角蛋白合成過程中的參與。角蛋白是一種堅韌的纖維蛋白，是構成頭髮、皮膚和指甲的主要成分。充足的生物素有助於促進角蛋白的生成，從而維持頭髮的健康與強韌，改善髮絲髮質。

2. 誰需要補充生物素？

生物素是在人體腸道中由細菌合成，並可透過食物攝取。大部分人在正常飲食下，體內生物素含量是足夠的。然而，部分狀況下補充生物素是必要的：

消化道問題：長期使用抗生素會影響腸道菌群功能，減少生物素的合成。

飲食限制：嚴格的節食或偏食，可能導致營養素攝取不足。

遺傳因素：極少數人會因基因問題導致代謝缺陷，影響生物素的利用。

生雞蛋：生雞蛋中的蛋白含有的卵白素會阻礙生物素的吸收，因此愛吃生雞蛋的人可能出現生物素的缺乏症狀。

關於 Biotin 與頭髮生長之間關係的臨床研究，目前仍在不斷進行中。醫生指出，biotin生髮並非適用於所有掉髮類型，但對於特定原因引起的落髮，其功效值得肯定。

1. 鞏固毛囊細胞與髮質

的生物素有助於維持毛囊細胞的健康。毛囊是頭髮生長的根源，Biotin通過參與角蛋白合成，增強頭髮結構的堅固性，減少髮絲斷裂，從而改善髮質，讓頭髮顯得更豐盈。

2. 改善指甲健康與皮膚問題

Biotin的作用是全面的，其功效不僅限於毛髮。生物素對於指甲健康也至關重要，可強化指甲結構，減少脆裂問題。同時，它對於皮膚的健康也有好處，特別是對於某些皮膚問題如脂溢性皮炎的改善。

3. Biotin與脫髮問題的科學證據

臨床研究大多集中在生物素缺乏導致的脫髮問題上。在這些情況下，補充生物素可以顯著改善頭髮的厚度和光澤，減少掉髮數量。

缺乏症狀：生物素缺乏的症狀包括掉髮、皮炎、神經系統問題等。

正常水平：對於體內生物素含量正常的人來說，額外補充生物素是否能帶來生髮功效，目前人體臨床研究證據尚不充分。醫生普遍建議，biotin生髮應被視為營養支持，而非落髮的唯一療法。

4. Biotin與少年白的關係

部分人會因營養素缺乏或身體狀況不佳，出現少年白。雖然生物素主要作用於角蛋白合成和代謝功能，但其作為維生素B群的一員，對於維持頭髮的健康狀況可能有間接幫助。然而，目前沒有直接證據證明補充生物素能逆轉少年白。

對於身處香港的現代人來說，如何在繁忙的生活中有效獲取生物素，並選擇合適的保健食品，是改善脫髮問題的關鍵。

1. 食物中的生物素含量範圍

香港醫生和營養師建議，通過飲食攝取生物素是最自然、最安全的方法。富含生物素的食物包括：

• 蛋黃：生物素的極佳來源（但必須煮熟）。
• 堅果及種子：如核桃、杏仁，同時提供健康脂肪。
• 奶製品：如牛奶、芝士。
• 動物肝臟：如牛肝、雞肝。

2. 補充 Biotin 的劑量與注意事項

對於因抗生素、節食或生雞蛋飲食習慣而缺乏生物素的人，可以考慮服用保健品。

• 劑量：目前人體沒有明確的統一標準，一般建議成人每日攝取 30-100 微克。對於脫髮問題，部分醫生會建議增加劑量，但必須在專業指導下進行，以避免可能的皮膚問題等副作用。
• 水溶性：生物素是水溶性維生素，過量的維生素會通過尿液排出體外。
• 配方：很多biotin生髮保健食品會結合其他成分，例如維生素C、膠原蛋白或鋸棕櫚（特別針對男性落髮的問題），以達至更全面的功效。

3. 香港消費者委員會（消委會）的提醒

儘管香港消委會未有針對biotin生髮產品的專門報告，但它提醒消費者：

• 保健品非藥物：保健食品不能取代均衡飲食或藥物治療，不能聲稱治癒疾病。
• 標籤與成分：選購商品時應仔細閱讀標籤，留意實際生物素含量和成分，避免選擇來路不明的產品。

以下是 6 款在香港市場上受歡迎的 biotin生髮保健品或相關產品，供讀者參考。這些產品結合了生物素和其他營養素，旨在改善脫髮問題、髮質和指甲健康。

註：以上資訊僅供參考，實際劑量和成分請以產品標籤為準。選購前應諮詢醫生或營養師。

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