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作者: Rachel Law
2025年10月14日

何首烏功效是甚麼?許多人腦海中第一個浮現的印象就是「烏髮」或「黑髮」。這個流傳了千年的傳說讓何首烏成為坊間推崇的保健食品。問題陳述:何首烏真的能讓頭髮變黑嗎?在探討何首烏功效的同時,我們必須認識到何首烏的重要性:它是一種有功效也有風險的中藥材,必須正確使用。這篇文章將深入解析何首烏的藥性、功效與食用方法及禁忌,助您安全地從中獲益!文章最後還有獨家生髮療程優惠大放送!

何首烏是什麼?

何首烏(polygonummultiflorumthunb)是蓼科植物何首烏的乾燥地下塊根。它是中國傳統中藥之一,主產於四川、湖北、河南等地。何首烏的塊根呈紡錘形或不規則團塊狀,表面為紅棕色或紅褐色,並帶有皺縮的紋理。斷面通常呈棕褐色或黑褐色。根據中醫理論,肝主藏血,腎主藏精,精血充足是維持頭髮烏黑、健康與強健筋骨的基礎。因此,何首烏自古以來就被視為補益肝腎、益精血的藥材。

何首烏V.S製首烏有咩分別?

首烏是否具備補益、烏髮的功效,完全取決於它是否經過炮製。中醫將首烏分為兩種形式:

類別生首烏(未炮製)製首烏(炮製後)
主要功效解毒消癰、通便、截瘧。具有瀉下作用。補肝腎、益精血、烏髮、強筋骨。
安全性含有較多蒽醌類衍生物,刺激性強,毒性較高,不宜擅自服用。毒性大幅降低,藥性轉溫和,適合 補 益 。
用途主要用於治療皮膚問題如瘡 瘍 。 另 有 說 法 稱 「 赤首烏 」 是指生首烏 。主要用於滋 補 、 烏 鬚髮 、 抗 衰 老 。 斷面呈黑色或棕黑色 。


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生髮神器?了解何首烏的5大功效

經過黑豆汁炮製後的製首烏,藥性轉為溫補,具備多重功效,不單單是烏髮,還有下列的功效!

1.補肝腎,益精血

這是製首烏最核心的功效。中醫認為何首烏能補肝腎,從而 為 人 體 提 供精血,有效改善精血虧虛引起的 眩暈耳鳴、腰膝酸軟、乏力等症狀 。 這也是何首烏「 烏鬚髮 」 功 效 的 理 論 依 據 。

2.烏髮生髮

製首烏能滋養頭皮與毛囊。 在補肝腎的基礎 上 , 它 能間接改善血液循 環 , 從而促進頭髮生長, 並輔助緩解因為精血不足導致的鬚髮早白問題 。 這功效對於希望頭髮更加烏黑的人群十分吸引。

3.強筋骨

製首烏的補益作用對於肝腎兩虛引起的肢體麻木、腰膝酸軟有幫助, 具有強健筋骨的潛在作用。它是主治男子精血虧虛的藥材之一。

4.潤腸通便

製首烏仍有滋潤腸道的作用, 適合因為陰血虧虛導致的腸燥便秘。這個作用比生首烏的瀉下作用溫和許多。

5.解毒

生首烏的主要作用是解毒消癰。製首烏雖然藥效有變,但仍保留部分解毒的功效。

何首烏適合飲用的人士

製首烏具有補益作用,最適合因精血不足而出現虛損症狀的人:

1.月經色淡量少者

因為製首烏有滋陰養血的功效, 適合血虛萎黃、月經量少的女性作為調理之用。

2.易腰酸疲倦者

這 類人士通常有肝腎虧虛的表現,製首烏可以補肝腎,緩解疲倦。

何首烏及製首烏不適合人士

儘管製首烏具有補益作用,但它的肝臟毒性風險與藥性限制,決定了它不適合所有人群:

1.正值生理期的女性

製首烏有活血功 效 , 在生理期間服用可能會導致經血過多或經期延長 。

2.孕婦

何首烏可能影響胎兒,孕婦應嚴禁或遵醫囑。

3.濕痰或容易腹瀉症狀人士

製首烏的藥性滋膩,脾胃虛弱、濕痰重或正在腹瀉的人士服用後容易加重腸胃負擔,引起腹脹、腹瀉。


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2個何首烏食療推薦!

製首烏可與其他藥材或食物搭配,製成美味又養生的食療:

1.何首烏雞湯

材料: 製首烏 15 克 、 雞肉或排骨 、 紅 棗 、 薑 片 。

功效: 溫補肝腎、益精血, 是一 道非常適合氣血虛弱者的滋補湯品。

2.何首烏茶

材料: 製首烏 10 克 、 紅 棗 數 顆 。

功效: 將製首烏切片或塊片後, 加入紅棗以熱水沖泡飲用。適合日常輕鬆補益,但不宜長期大量飲用。

何首烏可以幫助生髮嗎?

何首烏(特指製首烏)可以幫助生髮,但並非像「生髮神器」般立竿見影。

脫髮原因有很多種,而它的生髮作用主要基於中醫的整體調理:

- 補益基礎: 製首烏通過補肝腎、滋養精血,改善了毛囊的生長環境。當人體內部氣血充盈,頭髮自然強健,是達到烏髮的效果。

- 輔助改善: 它 對 於血虛萎黃引起的白髮或脫髮有輔助改善作用。何首烏的使用率雖高,但對於遺傳性雄性禿等問題效果不佳。

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常見問題

1.製首烏和生首烏的功效有何不同?

兩者的功效完全不同。生首乌主要作用是解毒、通便,毒性較強,不宜內服;製首烏經炮製後,主要功效轉為補肝腎、益精血、烏髮,適合補益。

2.何首烏的可以讓白髮變黑嗎?

何首烏的「烏髮」功效主要是針對精血虧虛引起的白髮,它通過改善內部環境來達到輔助作用。但對於年紀增長或遺傳因素造成的白髮,效果有限,不能期望完全變黑。

3.長期吃何首烏補身是否安全?

不建議長期吃何首烏補身。官方資訊警告,即使是製首烏也有潛在的肝臟毒性風險,過量或長期服用可能造成肝臟損害。服用必須依照中醫師的指示,採取間歇性服用。

4.如果服用後出現腹瀉,應該怎麼辦?

服用何首烏後出現腹瀉,可能是由於脾胃虛弱無法消化其滋膩藥性,或者是因為用量過大。應立即停止服用,並諮詢中醫師以調整劑量或改換藥方。

5.何首烏對於高血脂、高脂血症有治療作用嗎?

製首烏具有降低血脂的作用,現代藥理研究指出其中的成分對於降低膽固醇和脂肪有潛在效果,故在中醫臨床上經常用於輔助治療高脂血症。然而,何首烏不能取代西醫藥物,且必須考慮到其對肝臟的潛在風險,高血脂患者應在中醫師的嚴格指導下使用。

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